小木屋会务中心开展茶文化培训提升服务能力

来源:上海小木屋会务中心  作者:李新军  [ 打印本页 ] [ 关闭本页 ]

(识茶互动环节)
 

4月23日,五四有限公司所属上海小木屋会务中心邀请专业茶艺师,从“识茶、泡茶、品茶、茶礼仪”等有关茶文化知识,为现场的40余名员工进行了细致的讲解和示范,在普及茶艺知识和弘扬传统茶文化的同时,提升职工在泡茶服务中的技能和水平。
    “黄金碾畔绿尘飞,碧玉瓯中翠涛起。”在中国的饮茶史上,茶艺历来为人们所推崇,它是一种以茶为媒的生活礼仪,是一种以茶修身的生活方式。当前,人们在追求美好生活的时候,对休闲消费服务体验的要求也更高雅,因而该企业从泡茶这一基础服务入手,为宾客打造优质的品茗环境和水准。课上,茶艺师从茶叶的分类、泡茶用水、泡茶所需的基本道具、泡茶的基本手法 、茶叶的选购与储藏等方面进行了详细的现场教学,并重点介绍了绿茶、红茶的冲泡方法与要素。参与活动的学员兴趣盎然,选茗、择水、烹茶、赏茶、品茗,积极参与到其中的互动环节中,充分浸润在茶文化所带来的舒逸、亲和的氛围之中。
    活动结束后,参训员工表示经过此次茶艺培训,不仅加深了对茶文化的了解,而且掌握了泡茶的基本技巧和方法,表示将把此次所学运用到平时工作中和生活中,努力为宾客提供优质服务,享受健康生活。